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        安徽省行知學校手工制紅茶非遺傳習基地掛牌
        • 來源:職教處
        • 作者:許斌
        • 發布日期:2019-05-10
        • 點擊次數:87次
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            5月9日上午,安徽省行知學校校長于日錦一行8人,來到了祁門縣箬坑鄉傲上紅茶坊,并與紅茶坊坊主儲鑫友舉行了“手工制紅茶傳習基地”的掛牌儀式。

            因傲上紅茶坊秉承的是紅茶手工制作工藝,采用的是純天然無污染的制作加工工程,制作出優質祁門紅茶。為了更好地傳承與發展這項特殊的非遺手工技藝,更好地培養手工制紅茶的匠人,安徽省行知學校非非遺職業教育集團,吸收了傲上紅茶坊為集團成員。

            安徽省行知學校與祁門傲上紅茶坊是2018年3月份達成合作,簽訂了校企合作協議,同時為學校培養了三名手工制紅茶選手,在當年4月份的全省手工制紅條茶大賽上,一舉獲得2個二等獎,1個三等獎的優異成績;今年的全省手工制紅條茶大賽上又一舉奪魁。

            手工制紅茶傳習基地的掛牌,為安徽非遺教育集團又增添了新的傳承項目,使得優秀的地方非遺技藝得到了更好地保護與發展。安徽省行知學校校長聽取了坊主儲鑫友的介紹后,隨即賦詩一首,贈予傲上紅茶坊:


        七絕(新韻)·儲御紅
        于日錦
        傲上春光儲御紅,
        江南六下醉乾隆。
        鑫情摯友惟一品,
        快意人生草木中。





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